Рамзи взима 2 милиона паунда от печалбата



Гладен за печалба: Гордън Рамзи се самонагради с бонус от 2.1 милиона паунда

Гордън Рамзи се самонагради с £2.1 милионен бонус от печалбата на неговата разрастваща се ресторантска империя.

Звездата от Кухненски кошмари – който през ноември отвори вратите на най-новото си предприятие в Ню Йорк – сега извади парите от главния си бизнес, Gordon Ramsay Holdings.

Той вече е най-богатият готвач във Великобритания с лично богатство, оценено на над £60 милиона.

В миналото той обикновено е ползвал печалбата от 10 годишната си компания за да финансира отварянето на друг ресторант.

Според документите, подадени в Companies House тази седмица, фирмата на Рамзи е изплатила на тримата си акционери сумата от £3.1 милиона под формата на дивиденти за 2005 година.

Притежаващ 69 % от дяловете от наградените с три Michelin звезди ресторанта, шотландецът е получил малко над £2.1 милиона. По-голямата част от остатъка отишла при неговият бизнес партньор и тъст, Крис Хътчисън.

По ирония на съдбата, най-голямата изтеглена печалба на Рамзи е през една от по-несполучливите години за бизнеса му.

Печалбата е била вече намаляла заради отварянето с гръм и трясък на Pengelley’s в Найтсбрайд – смесено дружество с готвача Иън Пенджли, което загуби £850,000, както и разходите по отварянето на ресторант Maze на площад Гросвенър.

Изплащането на дивидентите вкара Gordon Ramsay Holdings  с £2.4 милиона на червено.

Сметките е трябвало да бъдат заведени в Companies House до края на Юни миналата година, но пристигнали едва сега, заедно с данните от последната година, когато официалните власти заплашвали да спрат компанията.

Говорител на готвача каза че Gordon Ramsay Holdings се надявали да могат да заведат документите за 2005 и 2006 година по едно и също време.

Забавянето е било допълнено и от сливането на одиторската компания с друга фирма.

Говорителят добави, че „Ситуацията е овладяна и документите за 2006 година са били подадени в Companies House в Сряда."

Той добави, че след загубите през 2005 година, данните от последната година показват „връщане към печалбата”.

40 годишният Рамзи има 9 ресторанта в Лондон, един в Ню Йорк и още два запланувани в Токио и Дубай.

Ню Йоркският ресторант, Gordon Ramsay At The London, отвори врати със смесени коментари, макар че готвачът похарчи над £3 милиона в подготовки.

Някои от най-видните и свирепи градски критици веднага нападнаха менюто, обслужването и декорацията.

Франк Бруни, от Ню Йорк Таймс, нарече ресторанта „невълнуващ”, „предсказуем” и „странен”, и го награди със само две звезди от четири възможни.

С подкрепата на частната щатска правна кантора Blackstone, Рамзи планира да инвестира още £10 милиона в нови три ресторанта в Америка. Той очаква те да върнат печалба в размери над £30 милиона в близките години.

В следващият етап на неговата програма за разширяване се появява „Псуващият водещ” (телевизионно предаване в Англия), който насочва вниманието към Франция, Австралия и Ирландия, както и отваряне на пъба, The Narrow в Лаймхаус, по-късно този месец.