Artisan Cheese – Сирене, направено от майстор, в малки количества на ръка

Clotted Cream – Незаквасена сметана, много гъста и с най-малко съдържане на мазнини 55 процента

Cream – сметана

Gorgonzola cheese – Горгонзола

Curd – извара

Low-fat мilk – Полу-обезмаслено мляко – 1 до 2 %

Milk - Мляко

Mozzarella – Моцарела

Parmesan cheese - Пармазан

Parmigiano-Reggiano – Най-известното и титуловано италианско сирене за рендосване

Processed Spread Cheese – Топено сирене

Ricotta – Рикота

Smoked cheese – Пушено сирене

Yoghurt (also Yogurt) – Кисело мляко